UN ROSÈ È UN ROSÈ

Bezeichnung: Rosato Colli della Toscana centrale IGT
Produktionsgebiet: San Gimignano
Farbe: helles Rosé
Duft: intensiv, fruchtig, mit Duft von kleinen roten Beeren
Geschmack: trocken, harmonisch, genussvoll, fruchtig
Vinifikation: Abbeeren, Gärung in Stahltanks mit kontrollierter Temperatur
Passend zu: als Aperitif, zu Salaten, Gemüse, Fisch und leichten Fleischgerichten
Bodenbeschaffenheit: Sand und Lehm
Rebsorte: Sangiovese 100%
Rebdichte: 5000 Reben/Ha.
Ertrag pro Hektar: ca. 6000 kg/ha
Durchschnittliche Produktion: 2000-3000 Flaschen
Weinberg: in idealer Lage für Rosé-Weine
Ernte: von Hand in belüfteten Kistchen.